Holy Smoke BBQ – ingen rök utan kött
av Johan Fritzell, Johan Åkerberg
Brisket, shortribs, pulled pork – När du första gången smakar äkta amerikansk bbq är det lätt att förstå varför människor vallfärdar till de platser där den långsamma rökningen tas på största allvar.
Sedan några år tillbaka behöver dock du inte ta dig till ett bbq-shack i Texas för en köttbit rökt low-and-slow; först ut i Sverige var Holy Smoke BBQ i Bräcke utanför Höganäs som nu samlat sitt kunnande för alla som vill lära sig vad som krävs för en fullvärdig bbq-måltid.
Erbjudanden!
Här presenterar vi olika erbjudanden och utvalda produkter från olika partners för våra läsare. Inlägget innehåller annonslänkar.
Fler erbjudanden
Tips! Trädgårdsböcker på bokrean!
Snurrar dina tankar kring trädgård, blommor och odling kan du spana in dessa boktips som kan ge dig nya idéer och värdefulla tips på allt från grävning till grönsaksodling.
Julklappstips: Julprassel & decembermys: en jul att uppleva med alla sinnen
Älskar du också julen? Då är det här ett julklappstips till dig! Boken är fylld med klassiska recept på godis, mat och bak, vackra julpyssel och handfasta tips.
Laga mat på stekhäll
I den här boken får du lära dig allt du behöver veta för att lyckas med din matlagning på stekhäll.
Uteköket
Med enbart eld, glöd och rök kan du i ett rustikt utekök skapa smakupplevelser som knappt ens det mest glänsande, högteknologiska kockkök kan mäta sig med.
Pizza Napoletana – jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn
Pizza Napoletana ger dig degrecept och de 18 pizzarecept du behöver för att äta riktigt bra napolitansk pizza.
Middag i en gryta
Middag i en gryta av Tareq Taylor. En av Sveriges största matprofiler, prisade kocken Tareq Taylor, kommer här med en ny kokbok full av grytor.
DET HÄNDER PÅ MUSKÖ
Se vad som är på gång på Muskö här!
Ekdal Big Red på Grytholmen
Det var en varm och skön sommarkväll när Ekdal Big Red spelade på Grytholmen i lördags.
Musködagarna fortsätter under söndag 2 juli!
Det var mycket folk runtom ön igår. Men Musködagarna fortsätter idag så du hinner fortfarande besöka alla medverkande!
Loppisar lördag 1 juli
Ett flertal Loppisar är igång lördag 1 juli. Dels storloppisen i hembygdsgården och gårdsloppis på Altorpsvägen.
Hallå där! Vad händer på Muskö Gårdsbutik under Musködagarna?
Hallå där! Vad händer på Muskö Gårdsbutik under Musködagarna? Kl 11.00 på lördag kommer Bertil i Bergvik med nyrökt lax. Frysen är fylld med chorizokorv, tillverkad av vårt eget lammkött.
Hallå där! Åsa Sjöberg Cederlöf! Vad händer i din ateljé under Musködagarna?
Hallå där! Vad händer i Åsa Sjöberg Cederlöfs ateljé under Musködagarna? Under Musködagarna finns det originalmålningar och tryckta produkter av min konst till salu. Kuddfodral, brickor och skärbrädor t.ex.
Hallå där! Tina & Sune på Sandells Livs! Vad händer under Musködagarna?
Hallå där! Vad händer på Sandells Livs under Musködagarna? Vi har manuell köttdisk, enbart svenskt kött. Rökt fisk o räkor från Bexander.
